Se pretendes emagrecer, não entres em dietas radicais! Pequenas alterações na tua alimentação diária poderão tornar-te mais saudável e ajudar-te-ão a perder peso. Experimenta:
1. Evitar dietas milagrosas, em que há uma grande eliminação de peso em um curto período de tempo.
2. Não fazer uma alimentação baseada num único tipo de alimento ou nutriente.
3. Fazer mais refeições, em porções menores, ao longo do dia. Faz um mínimo de 5 refeições por dia.
4. Eliminar os snacks de queijo e as batatas fritas de pacote da tua dieta. Já agora, elimina também os refrigerantes e bebidas com gás.
7. Preparar lanches para o teu dia de trabalho, com barrinhas de cereais, bolachas integrais, frutas e iogurtes.
9. Se tiveres vontade de comer um doce, come-o. Come um bombom, mas deixa o resto da caixa para outras ocasiões. Só um!
10. Começar as refeições com um prato de sopa, salada ou fruta. Tempera a salada com sumo de limão: muito saudável!
11. Eliminar molhos das tuas refeições. Se não prescindires dos molhos, experimenta o molho de vinagrete ou iogurte.
12. Trocar bebidas isotónicas por água ou sumos naturais.
13. Beber no máximo, 4 xícaras pequenas de café por dia.
14. Ingerir bastante água durante o dia; no mínimo 1,5 litro ou 8 copos.
15. Ingerir legumes e frutas de cores variadas, todos os dias.
16. privilegiar o consumo de peixe, frango (peito), peru ou pato, em relação às acrnes de porco ou vaca.
17. A pele das aves, as vísceras e os miúdos são ricos em gorduras saturadas – se puderes, evita. Retira toda a gordura visível das carnes.
18. Evitar alimentos fritos. Opta por grelhados ou cozidos.
19. Enchidos, queijos, enlatados, manteiga, leite condensado, chantili: são ricos em calorias e colesterol – evita ou minimiza as porções.
20. Sempre que possível, consome fruta com casca: maçã, pera, pêssego, uvas, etc.
21. Bebidas alcoólicas: apenas esporadicamente e em pequenas quantidades.
22. Substituir uma sobremesa de doce por uma peça de fruta.
23. Evitar ir aos supermercados com fome. Se possível, vai após uma refeição. Isto minimizará a tentação de colocar pacotes de batatas fritas, chocolates, salgadinhos, etc, no carrinho.
24. Tem sempre em casa legumes picados (cenoura, pepino, tomate, alface) para petiscar; é uma questão de hábito. Gelatina de dieta também pode ser uma boa opção!
25. Mexe-te! Faz pelo menos 3 caminhadas por semana e no mínimo, 30 minutos de atividade física moderada por dia.
Serás mais saudável!
Sport Life/TM
Em época de verão, quando o calor aperta e estamos mais disponíveis para tomar um copo com os amigos, é importante que não seja o fígado a pagar a fatura.
De facto, o consumo de álcool coloca um stress adicional sobre o fígado, que se vê “obrigado” a trabalhar mais para eliminar o álcool (macromolécula energética) de circulação. Isto pode levar ao desenvolvimento do fígado gordo e, mais tarde, à cirrose hepática – ou seja, à morte das células do fígado. Isso obrigará a um transplante de fígado, um mal que podes prevenir.
Neste breve artigo apresentamos-te 5 alimentos que protegem o fígado e que ajudam a contrabalançar algum potencial excesso de verão.
Assim, é importante que consumas:
Alcachofra - Contém silimarina, é um potente antioxidante e principal alimento de proteção do fígado. Tem sido utilizada no tratamento de doenças hepáticas. Inibe a formação e atividade de tumores, prevenindo a formação de radicais livres. Deves consumir uma unidade por dia.
Alho - Contém compostos organosulforados, que protegem contra diversos tipos de cancro e que ajudam a melhorar o teu sistema imunitário. Atua na função enzimática do sistema de destoxificação do fígado. Consome um dente de alho por dia.
Legumes verdes – Os vegetais verde-escuros, contêm uma substância chamada clorofilina, que age como anti-mutagénica. Estes legumes ajudam a proteger o fígado, pele e estômago. Deves consumir diariamente uma refeição rica em legumes verdes (grelos, agrião, couve, alface, espinafres, feijão verde, outros).
Frutos silvestres – Os frutos silvestres, como as amoras e os morangos, contêm elagitanina. Esta substância antimutagénica e anticarcinogénica protege o fígado, mas também a pele e o esófago. Procura consumir uma chávena de frutos silvestres a cada dois dias.
Própolis – A própolis é uma substância resinosa obtida pelas abelhas, através da colheita de resinas da flora (pasto apícola) da região e alteradas pela ação das enzimas contidas na sua saliva. Contém bioflavenóides, que melhoram a função hepática, aumentando o potencial de desintoxicação do organismo. Procura ingerir 1 colher de chá diária desta substância, que encontrarás à venda, em extrato concentrado.
Em suma, faz uma alimentação variada e incidente sobre os produtos naturais. E evita o álcool!
Sport Life/TM
O chá, o vinho e o cacau têm efeitos benéficos para o coração, de acordo com estudos apresentados no Congresso Europeu de Cardiologia, que decorreu em Munique, sob o tema “O coração do gourmet – uma relação agridoce?”.
Os cientistas descobriram no chá, no vinho e no cacau vários tipos de polifenóis diferentes (estruturas químicas), com propriedades antioxidantes.
De acordo com o investigador suíço Andreas Flammer, o cacau pode ter efeitos como uma redução da pressão arterial. O cientista adverte porém: chocolate não é igual ao cacau - este último deve ser consumido preferencialmente numa forma não processada, para que mantenha as suas propriedades antioxidantes.
Por seu turno, o italiano Giovanni Gaetano garantiu que o consumo moderado de álcool, especialmente de vinho, reduz o risco de doenças cardiovasculares e a mortalidade relacionada com estas patologias.
Num estudo prospectivo holandês, verificou-se que o chá poderá evitar doenças cardíacas.
As conclusões destes estudos vêm reforçar outros estudos mais antigos, que apontam no mesmo sentido. O ideal é seres moderado(a) na tua alimentação. O chá é uma excelente fonte de antioxidantes, sendo hipocalórico e uma fonte de hidratação. Um copo de vinho tinto por dia protege o coração. Quando te apetecer um chocolate, opta por um chocolate com alto teor em cacau (mais de 70%) e estarás a contribuir para uma saúde de ferro.
Faz boas escolhas!
Sport Life/TM
O índice glicémico é um fator que diferencia os hidratos de carbono e que está relacionado com o nível de açúcar no sangue. Sempre que ingeres hidratos de carbono, estes entram na corrente sanguínea em diferentes velocidades. Assim, os hidratos de carbono são classificados quanto à sua rapidez de absorção.
Os hidratos de carbono simples são de absorção rápida, sendo mais prejudiciais à saúde, já que obrigam a uma maior libertação de insulina pelo pâncreas, numa tentativa do organismo em equilibrar os níveis de açúcar.
A insulina é uma hormona que tem o poder de transportar o açúcar para dentro das células dos músculos onde, no fígado, se deposita sob a forma de glicogénio; entretanto, estes depósitos têm uma capacidade limitada, o que faz com que todo o excesso de glicose no sangue seja convertido em ácidos gordurosos e triglicéridos, que serão armazenados pelo teu organismo sob a forma de gordura. Caso continues a ingerir alimentos de alto IG, o teu organismo começará a adquirir resistência à insulina, uma vez que o teu corpo começa a produzir uma quantidade maior de insulina. A acumulação de gorduras torna-se cada vez maior e mais difícil de combater.
Assim, podemos diferenciar os diferentes tipos de alimentos pelo seu Índice Glicémico (IG).
A escala, indicada em percentagens, tem por base o açúcar branco como valor de referência (100%), por ser a substância com IG mais elevado. Deves privilegiar os alimentos de baixo valor de IG, em detrimento de alimentos com elevado IG.
Alguns valores de referência:
100% - Açúcar branco -
80-90% - Flocos de milho, cenoura, arroz branco, puré de batata, pão branco, maltose e mel -
70-79% - Pão integral, arroz branco cozido -
60-69% - Arroz integral, musli, biscoitos, banana, passas -
50-59% - Esparguete branco, milho cozido, biscoitos de aveia, ervilha, aveia, granola, batata frita
40-49% - Esparguete integral, batata-doce, laranja, sumo de laranja, feijão cozido
30-39% - Maçã, gelado de leite, leite integral, leite desnatado, iogurte, sopa de tomate
20-29% - Lentilhas, leguminosas, fruta
10-19% - Soja, amendoim
Isto não quer dizer que te alimentes exclusivamente de alimentos de baixo IG, mas que mantenhas uma dieta equilibrada, consumindo moderadamente alimentos com IGs maiores.
Sport Life/TM
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