Os alimentos que levas no carrinho de compras dizem tudo sobre a tua alimentação, o que tens na cozinha e na despensa é inevitavelmente o que vais comer por isso preocupa-te mais com a hora de ir às compras e assegura-te que fazes as escolhas certas. Primeiro que tudo, faz uma lista do que realmente precisas.
Bebidas. Se és fã de refrigerantes e sumos, assegura-te que não têm açúcar adicionado e que têm menos de 5g de hidratos de carbono por 100ml, prefere as versões não calóricas dos refrigerantes e procura sempre consumir estes produtos com moderação. Leva 1 ou 2 embalagens para uma refeição especial.
Mercearia. Compra muesli sem açúcar adicionado ou faz o teu muesli misturando flocos de aveia, flocos de trigo integral (tipo linha), flocos de milho (corn flakes) e trail mix, uma misutra de frutos secos sem açúcar nem sal. Não troques constantemente o pão por tostas ou bolachas mas podes ter à mão bolachas de arroz para uma merenda.
Padaria. Varia entre pão integral, pão de centeio, pão de cereais e outros, a primeira farinha na lista de ingredientes deve ser pelo menos T80. Podes congelar o pão e deixar a descongelar durante a noite, não há desculpa para continuares a comer pão de longa duração.
Leite e derivados, charcutaria e ovos. Aposta nos iogurtes naturais não açucarados que podes misturar com cereais, fruta e mel se desejares. Utiliza queijo tipo flamengo light ou fiambre da perna ou de aves para as tuas sandes e tem sempre 6 ovos, a tua melhor fonte proteica.
Horta e Pomar. Aposta num cabaz variado de fruta e verduras da época. Se o teu problema é falta de tempo, podes utilizar produtos de quarta gama, embalados e lavados inclusivé as misturas para sopas. Na fruta, inclui sempre uma variedade que possas comer com casca: pêssego, maçã, ameixas, pêra.
Talho. Não te fiques pelos peitos de frango e peru, tens outros cortes magros e práticos como preparados de lombo de porco, peito de peru para assar, podes comprar frangos para cozer sem pele. Na carne de vaca pede bifes de alcatra, vitela e de vez em quando lombo.
Peixaria. Se não te entendes com a fila de amanhar o peixe, não hesites em comprar congelados e preparados como douradas escaladas, filetes de pescada ou maruca, filetes de salmão, cubos de tamboril. Pondera comprar variedades para cozer como rabos de pescada e maruca, e outras para estufar como os filetes de peixes magros e os cubos. Introduz mais peixe na tua alimentação mas não te fiques pelo cozido e grelhado.
Congelados. Tens dificuldade em arranjar verduras e comer sempre hortaliça cozida? Experimenta misturas de vegetais para saltear.Aquece numa frigideira 1 colher de sopa de azeite, alguns dentes de alho e junta courgette, cogumelos, cubos de abóbora, tomate cereja, pimento em tiras, entre outros. Encontras várias misturas preparadas, foge apenas dos molhos de queijo e natas.
Na caixa. O melhor já estava feito mas eis que na caixa aparecem aquelas tentações de última hora. Se tiveres fome, elas entram sozinhas no teu carrinho mas pensa que evitá-las é uma das melhores formas de poupar dinheiro.
